À la fois brasserie et bar, Silo a pignon sur la rue de Louvain Ouest, dans le District Central. Son vaste local où voisinent le style brut et les touches modernes traduit bien ce qui se brasse dans les cuves : des bières d’inspirations européennes simples qui respectent les règles de l’art. Et qu’elles soient allemandes ou tchèques, le but reste chaque fois de les partager en bonne compagnie !